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L'Istituto alberghiero ha lo scopo di far acquisire allo studente, a conclusione del percorso quinduennale, le competenze tecniche, economiche e normative nelle filiere dell'enogastronomia e dell'ospitalità alberghiera. L'identità dell'indirizzo punta a sviluppare la massima sinergia tra i servizi di ospitalità e di accoglienza turistica e i servizi enogastronomici attraverso la progettazione e l'organizzazione di eventi per valorizzare il patrimonio delle risorse ambientali, artistiche, culturali, artigianali del territorio e la tipicità dei prodotti enogastronomici. Si risponde così alle esigenze del settore turistico e ai fabbisogni formativi degli studenti. Il profilo generale è orientato e declinato in tre distinte articolazioni:

 

ACCOGLIENZA TURISTICA

SALA E VENDITA

ENOGASTRONOMIA

     

 

 

Scarica il Piano Triennale dell'Offerta Formativa (PTOF) in allegato


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