Da Roccaraso a Sulmona, in nome del cioccolato.

 

Da Roccaraso a Sulmona, in nome del cioccolato

Lode al cioccolato. Corteggiato da grande e piccoli, “l’oro degli dei” si è rivelato protagonista indiscusso di un gustoso fine settimana abruzzese, anche all’Istituto alberghiero “E. De Panfilis” di Roccaraso. Gli studenti hanno partecipato alla manifestazione “Magia del cioccolato”, organizzata a Sulmona, presso il centro commerciale “Il Borgo”, dall’associazione “Venti tra noi”.

Un irresistibile profumo di dolci ha invaso gli ambienti della scuola sabato 1 aprile, quando i ragazzi, guidanti dal professor Claudio Di Battista, si sono rimboccati le maniche per preparare le pizzelle. Tante, per tutti. Cuori “tentatori” ripieni di nutella, i tipici dolci abruzzesi hanno deliziato palato e occhi di golosi e curiosi. Gli studenti, inoltre, si sono cimentati nella preparazione di tagliatelle al cacao con salsa boscaiola. Il piatto ha avuto un successo inaspettato, andando a ruba fra l’entusiasmo generale dei giovani chef.

Domenica 2 aprile, insieme al professor Angelo Martino e agli assistenti tecnici di laboratorio, l’Istituto alberghiero di Roccaraso ha proposto un’altra merenda dolce.

Ode al cioccolato, che premia e valorizza creatività e impegno. Lode agli studenti, capaci di fare un lavoro a prova di Willy Wonka.


Pubblicata il 03 aprile 2017

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