ORIENTAMENTO E COMUNICAZIONE.

 

ORIENTAMENTO E COMUNICAZIONE: C’È PIÙ GUSTO NELLO STUDIO IN ALTA QUOTA

Gli studenti dell’Alberghiero ospiti dell’Hotel Pizzalto di Roccaraso

Nell’ambito di un progetto interdisciplinare sulla comunicazione e in relazione alle scelte future d’indirizzo scolastico, le classi del biennio dell’Istituto Alberghiero, nei giorni precedenti la chiusura della stagione invernale, sono stati ospitati dall’Hotel Pizzalto nella splendida cornice dell’Altopiano dell’Aremogna a 1500 m slm.

I ragazzi, accolti dal preparatissimo personale dell’Hotel, hanno potuto sperimentare indirettamente oneri e onori che si nascondono dietro la non facile gestione di un albergo a quattro stelle.

Una esperienza formativa, innanzitutto, che ha permesso ai giovani studenti di approfondire alcuni aspetti dell’accoglienza turistica direttamente sul campo, dall’arrivo del cliente fino alla sua partenza.

In particolare sono stati presi in esame aspetti concreti del servizio in sala in relazione ai laboratori di cucina e alla reception, che è risultata essere il fulcro attorno al quale ruota l’insieme dei servizi offerti.

La visita ha messo in risalto in particolare come la formazione professionale di un operatore turistico non debba essere settoriale, specifica, d’indirizzo appunto, ma debba risultare quanto più completa possibile: buona conoscenza della propria lingua e di una lingua comunitaria europea, conoscenza del territorio nel quale si lavora, conoscenza degli aspetti concernenti la comunicazione verbale e non verbale, saper lavorare in squadra, sono solo alcuni degli aspetti che completano il curriculum personale.

Una visita, in conclusione, che ha messo in luce le numerose potenzialità legate al comparto turistico locale, conclusasi poi con un giro in telecabina, ospiti del Consorzio SkiPass Alto Sangro, e un ricco ristoro degno della migliore montagna abruzzese.

 

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Pubblicata il 05 aprile 2017

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