Fuori menù

 

 

L’identità del territorio concentrata in un piatto. Fa tappa stasera, 27 aprile, a Sulmona, al ristorante “L’Antica Corte”, la cena/evento “Fuori menù” organizzata dalla Condotta Peligna di Slow Food. Anche gli studenti dell’Istituto alberghiero “E. De Panfilis” di Roccaraso accenderanno i fornelli per contribuire alla buona riuscita dell’iniziativa. Non solo. Si occuperanno del servizio e dell’accoglienza, mettendosi in gioco e mettendo in campo sapori e saperi. L’iniziativa punta a valorizzare l’Abruzzo, le sue tradizioni culinarie e l’economia montana. Parola d’ordine, chilometro zero, per una kermesse che lega innovazione e tradizione, vecchie e nuove generazioni.

 

 

slow food 
 

Pubblicata il 27 aprile 2017

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